Il menù
I prodotti italiani più apprezzati in tutto il mondo saranno presenti nel menù.
La scelta dei piatti sarà piuttosto ristretta con la possibilità di rotazione di nuove proposte. Questo per garantire una semplicità di gestione e qualità dei prodotti.
Verrà inserito anche un salad-bar di verdure e paste fredde per completare il menù e per venire incontro alle esigenze di rapidità di servizio nella fascia oraria del pranzo.
Pasta
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Verrà servita come piatto unico su di un piatto grande. 8/10 piatti fissi più 2 a rotazione. |
Pizza
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Rappresenta l'alternativa alla pasta come piatto unico.
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Vino
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Un'ampia scelta di vini divisi per regioni. Ogni giorno verranno proposti al calice 4/5 scelte di vini. |
Caffetteria
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Il caffè espresso all'italiana sta conquistando sempre di più il gusto dei consumatori di tutto il mondo. Dal punto di vista gestionale rappresenta un'ottima opportunità di vendita per gli orari fuori dei pasti.
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